Un manjar tan conocido como los tacos, es una puerta abierta al rico mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un festival de texturas, que nos transporta a las tradiciones y costumbres del país. A partir de los tacos al pastor con su sabor característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una experiencia única que enamora a quien
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo delicioso que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que